Emissioni industriali (Direttiva 2010/75/UE): disponibile versione finale FDM BRef

La Commissione Europea (EIPPC Bureau di Siviglia) ha reso disponibile la versione finale integrale del Best Available Techniques (BAT) Reference Document for the Food, Drink and Milk Industries (FDM BRef), comprensivo delle “Conclusioni sulle BAT” di cui alla Decisione di esecuzione (UE) 2019/2031 della Commissione.

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Regolamento (UE) 2093/2019 su campionamento ed analisi di contaminanti e residui

È stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2019/2093 che modifica il regolamento (CE) n. 333/2007 per quanto riguarda l’analisi del 3-MCPD, degli esteri degli acidi grassi, dei glicidil esteri degli acidi grassi, del perclorato e dell’acrilammide.

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Nuovi tenori massimi di acido erucico – in oli, grassi vegetali e senape – e acido cianidrico nei semi di albicocca

È stato pubblicato il Regolamento (UE) 2019/1870 della Commissione del 7 novembre 2019 che modifica e rettifica il Regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di acido erucico e di acido cianidrico in alcuni prodotti alimentari.

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Controllo ufficiale delle micotossine negli alimenti – Relazione anno 2018

Il Ministero della Salute ha reso disponibile sul suo portale la “Relazione riguardante il controllo delle micotossine negli alimenti, dati 2018”. A partire dal 2016, il Ministero della Salute, in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità, ha predisposto il Piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine 2016-2018, per armonizzare, a livello nazionale, i controlli ufficiali relativi al contaminante “micotossine” nei prodotti alimentari.

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IFS Global Markets Food

Lo standard Global Markets Food di IFS è un programma di valutazione della sicurezza dei prodotti alimentari standardizzato per i prodotti alimentari a marchio del distributore e prodotti alimentari a marchio dell’azienda produttrice che si basa sulla check-list del GFSI Global Markets.

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