Ciqual: database composizione nutrizionale di oltre 2800 alimenti

L’Agenzia Francese per la Sicurezza Alimentare (ANSES) ha lanciato il portale Ciqual dove è possibile interrogare la composizione nutrizionale di più di 2800 alimenti, risultando uno dei database più completi al mondo.

Questo strumento può essere utilizzato da dietisti, nutrizionisti, professionisti del settore agroalimentare e consumatori interessati a conoscere la composizione degli alimenti.

Ulteriore valore aggiunto: l’intero database può essere scaricato in formato Excel.

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