Linea guida SNE sull’etichettatura dei prodotti senza glutine

SNE (Specialized Nutrition Europe) ha appena pubblicato una linea guida sull’etichettatura dei prodotti senza glutine.

Alla stesura della linea guida ha partecipato anche AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) tramite gli esperti italiani che sono componenti del gruppo di lavoro specifico in SNE.

La linea guida può essere scaricata qui.

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