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Marco Filoni

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Consulenza per il settore agroalimentare

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Mese: Aprile 2018

Pubblicato il 29 Aprile 201829 Aprile 2018

ISO 9004:2018 per il successo durevole

iso 9004:2018

È stata pubblicata la nuova ISO 9004:2018, standard che fornisce alle organizzazioni una guida per aiutare a raggiungere il successo durevole attraverso l’approccio della gestione per la qualità.

Leggi tutto “ISO 9004:2018 per il successo durevole”

Pubblicato il 23 Aprile 201823 Aprile 2018

Acrilammide: linea guida per la ristorazione

caffè, acrilammide

È entrato in vigore il giorno 11/04/2018, il Regolamento (UE) 2017/2158 che istituisce le misure di attenuazione e livelli di riferimento per la riduzione della presenza di acrilammide.

Leggi tutto “Acrilammide: linea guida per la ristorazione”

Pubblicato il 16 Aprile 2018

BRC GSFS edizione 8 sarà pubblicato il 1 agosto 2018

BRC Standard Globale per la SIcurezza Alimentare ediziojne 8

L’edizione 8 dello Standard Globale per la Sicurezza Alimentare BRC è previsto in pubblicazione il giorno 1 agosto 2018. Leggi tutto “BRC GSFS edizione 8 sarà pubblicato il 1 agosto 2018”

Pubblicato il 16 Aprile 20186 Aprile 2018

Privacy: linea guida applicativa del Garante per la Protezione dei Dati Personali

Guida applicazione privacy

Il Garante per la Protezione dei Dati Personali mette a disposizione l’aggiornamento 2018 della Guida all’applicazione del Regolamento UE 2016/679 in materia di protezione dei dati personali (privacy).

Leggi tutto “Privacy: linea guida applicativa del Garante per la Protezione dei Dati Personali”

Pubblicato il 9 Aprile 20189 Aprile 2018

Linea guida su acrilammide Reg. (UE) 2158/2017 – bozza finale

patatine fritte
È disponibile la bozza finale della linea guida relativa al Reg. (UE) 2158/2017 che istituisce misure di attenuazione e livelli di riferimento per la riduzione della presenza di acrilammide negli alimenti.

Leggi tutto “Linea guida su acrilammide Reg. (UE) 2158/2017 – bozza finale”

Pubblicato il 2 Aprile 201830 Marzo 2018

Mais congelato probabile fonte focolaio infettivo di Listeria monocytogenes

listeria monocytogenes

È il mais congelato la probabile fonte di un focolaio infettivo di Listeria monocytogenes che ha colpito cinque Stati membri dell’UE (Austria, Danimarca, Finlandia, Svezia e Regno Unito) dal 2015 in poi.

Leggi tutto “Mais congelato probabile fonte focolaio infettivo di Listeria monocytogenes”

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  • Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori - HoVa Fine Foods ApS - SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO 15 Febbraio 2019
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