Reg. (UE) 1169/2011: domande e risposte del 08/06/2018 in Gazzetta UE

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 08 giugno 2018 la “Comunicazione della Commissione relativa alle domande e risposte sull’applicazione del regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori”. 

Il documento intende assistere gli operatori del settore alimentare e le autorità nazionali nell’applicazione del regolamento fornendo risposte a una serie di domande sollevate dopo l’entrata in vigore del regolamento.

Il documento riflette le discussioni condotte tra la direzione generale della Salute e della sicurezza alimentare della Commissione (DG SANTE) e gli esperti degli Stati membri nell’ambito del gruppo di lavoro sul regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sui prodotti alimentari ai consumatori. Vi sono affrontati i seguenti argomenti:

  • Requisiti generali in materia di etichettatura
  • Pratiche leali d’informazione
  • Messa a disposizione e posizionamento delle informazioni obbligatorie sugli alimenti
  • Presentazione delle informazioni obbligatorie sugli alimenti e leggibilità
  • Indicazioni obbligatorie (articolo 9 e sezione 2 del regolamento 1169)
  • Indicazioni obbligatorie complementari per tipi o categorie specifici di alimenti
  • Dichiarazione nutrizionale
  • Applicazione della dichiarazione nutrizionale
  • Dichiarazione nutrizionale obbligatoria
  • Indicazioni volontarie
  • Forme di espressione e presentazione della dichiarazione nutrizionale
  • Forme di espressione e presentazione supplementari
  • Esenzioni dall’obbligo di dichiarazione nutrizionale
  • Complementi alimentari
  • Prodotti specifici

Il download del documento sul portale EUR-lex.

 

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