Aboliti i registri di carico e scarico del burro, delle sostanze zuccherine e degli sfarinati e paste alimentari

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In data 12 febbraio 2019 è stata pubblicata la legge di conversione 11 febbraio 2019, n. 12, che ha convertito in legge, con modifiche, il Decreto Legge 14 dicembre 2018, n. 135. Nella conversione in legge sono state inserite disposizioni di semplificazione per le imprese, eliminando l’obbligo della tenuta dei registi di carico e scarico per il “burro”, le “sostanze zuccherine” e gli “sfarinati e paste alimentari”.

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Proroga decreti origine latte e prodotti lattiero-caseari, grano, riso e pomodoro

goccia di latte

Il 09 giugno 2018 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto 07 maggio 2018 “Disposizione applicativa dei decreti relativi all’indicazione del paese d’origine nell’etichetta degli alimenti” che proroga al 01.04.2020 le norme attualmente vigenti in Italia relativamente all’indicazione dell’origine dell’ingrediente primario nei prodotti in oggetto. Leggi tutto “Proroga decreti origine latte e prodotti lattiero-caseari, grano, riso e pomodoro”

Reg. (UE) 1169/2011: domande e risposte del 08/06/2018 in Gazzetta UE

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È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 08 giugno 2018 la “Comunicazione della Commissione relativa alle domande e risposte sull’applicazione del regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori”.  Leggi tutto “Reg. (UE) 1169/2011: domande e risposte del 08/06/2018 in Gazzetta UE”

Bilance per il controllo del peso legale: nuove regole

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Il decreto 21 aprile 2017 n. 93, Regolamento recante la disciplina attuativa della normativa sui controlli degli strumenti di misura in servizio e sulla vigilanza sugli strumenti di misura conformi alla normativa nazionale e europea, in vigore dal 18 settembre 2017, ha introdotto alcune novità per le aziende alimentari nella gestione della verifica periodica delle bilance utilizzate per la determinazione della massa di prodotti preconfezionati ed etichettatrici di peso e di peso/prezzo.

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