Regolamento (UE) 2019/649 relativo agli acidi grassi trans

È stato pubblicato il Regolamento (UE) 2019/ 649 della Commissione del 24 aprile 2019 che modifica l’allegato III del regolamento (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda gli acidi grassi trans diversi dagli acidi grassi trans naturalmente presenti nei grassi di origine animale.

Aboliti i registri di carico e scarico del burro, delle sostanze zuccherine e degli sfarinati e paste alimentari

In data 12 febbraio 2019 è stata pubblicata la legge di conversione 11 febbraio 2019, n. 12, che ha convertito in legge, con modifiche, il Decreto Legge 14 dicembre 2018, n. 135. Nella conversione in legge sono state inserite disposizioni di semplificazione per le imprese, eliminando l’obbligo della tenuta dei registi di carico e scarico […]

Pubblicato il nuovo regolamento sull’agricoltura biologica 2018/848

È stato pubblicato il “Regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 30 maggio 2018 relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio” e che entrerà in vigore nel 2021.

Proroga decreti origine latte e prodotti lattiero-caseari, grano, riso e pomodoro

Il 09 giugno 2018 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto 07 maggio 2018 “Disposizione applicativa dei decreti relativi all’indicazione del paese d’origine nell’etichetta degli alimenti” che proroga al 01.04.2020 le norme attualmente vigenti in Italia relativamente all’indicazione dell’origine dell’ingrediente primario nei prodotti in oggetto.

Reg. (UE) 1169/2011: domande e risposte del 08/06/2018 in Gazzetta UE

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 08 giugno 2018 la “Comunicazione della Commissione relativa alle domande e risposte sull’applicazione del regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori”. 

Bilance per il controllo del peso legale: nuove regole

Il decreto 21 aprile 2017 n. 93, Regolamento recante la disciplina attuativa della normativa sui controlli degli strumenti di misura in servizio e sulla vigilanza sugli strumenti di misura conformi alla normativa nazionale e europea, in vigore dal 18 settembre 2017, ha introdotto alcune novità per le aziende alimentari nella gestione della verifica periodica delle […]

Export in USA: FDA proroga data applicazione nuova etichetta nutrizionale

La FDA ha prorogato l’entrata in applicazione delle disposizioni in materia di etichetta nutrizionale dei Regolamenti pubblicati a maggio 2016 (Nutrition Facts Label Final Rule e Serving Size Final Rule).

Alimenti e integratori con probiotici e prebiotici: aggiornate linee guida Ministero della Salute

Il Ministero della Salute ha pubblicato la Revisione marzo 2018 della Linea Guida su Probiotici e Prebiotici. Il principale aggiornamento riguarda i metodi di caratterizzazione dei probiotici (paragrafo 1.2) con una nota che fa riferimento ai più recenti documenti EFSA. La linea guida può essere scaricata qui.