Etichettatura

La normativa da applicare per la corretta stesura di un’etichetta di un prodotto preimballato (preconfezionato) si presenta complessa e variamente articolata in disposizioni generali orizzontali (es. Reg. (UE) 1169/2011, Reg. (CE) 1924/2006, ecc.) e specifici requisiti verticali per talune categorie di prodotti (es. prodotti da forno, cacao e cioccolato, vino, ecc.). Le due tipologie di normative si completano per garantire un elevato livello di protezione dei consumatori in materia di informazioni sugli alimenti.

Il servizio, focalizzato al mercato di vendita italiano, si articola nella verifica di conformità tecnico-normativa di un’etichetta esistente o nello sviluppo di una nuova etichetta a partire dalla scheda tecnica del prodotto.

Il risultato dell’attività è una relazione contente commenti ed indicazioni di modifiche da applicare al fine di soddisfare la conformità delle diciture obbligatorie previste dalla normativa vigente (conformità tecnico-normativa).