Ministero Salute: esito controlli ufficiali 2018

Il Ministero della Salute ha recentemente pubblicato la relazione “Vigilanza e controllo degli alimenti e bevande in Italia” relativamente all’anno 2018. I risultati principali in sintesi: sono stati prelevati 50.481 campioni, su cui sono state effettuate 129.504 analisi, con una media di circa 2,6 ricerche analitiche per campione. Dei 129.504 controlli analitici effettuati sono risultati […]