Regolamenti (UE) che autorizzano l’estensione di due autorizzazioni novel food

novel food

Sono stati pubblicati i seguenti Regolamenti (UE) che autorizzano l’estensione di due autorizzazioni novel food ai sensi del Reg. (UE) 2015/2283 e che modificano il Reg. (UE) 2017/2470:

  • Regolamento (UE) 2018/462 che autorizza un’estensione dell’uso della L-ergotioneina a bevande analcoliche, bevande a base di latte, prodotti lattiero-caseari “freschi” (dove la nuova sostanza non può sostituire totalmente o parzialmente uno qualsiasi dei costituenti del latte), barrette di cereali e prodotti a base di cioccolato, ai livelli massimi e alle condizioni indicati nell’allegato.
  • Regolamento (UE) 2018/461 che autorizza un’estensione dell’uso dell’estratto ricco in tassifolina a yogurt bianco/alla frutta, chefir, latticello, latte in polvere, crema, crema acida, formaggio, burro (in tutti questi prodotti la nuova sostanza non può sostituire totalmente o parzialmente uno qualsiasi dei costituenti del latte), prodotti a base di cioccolato e bevande analcoliche, ai livelli massimi e alle condizioni indicati nell’allegato.

Entrambi i Regolamenti entrano in vigore il giorno 11 aprile 2018 e sono direttamente applicabili.

Ministero della Salute: informativa in merito all’uso di insetti in campo alimentare

insetti, novel food

Il Ministero della Salute ha emanato una nota informativa in merito all’uso di insetti in campo alimentare con specifico riferimento all’applicabilità del Regolamento (UE) 2015/2283 sui novel food, anche in risposta alle numerose richieste di chiarimenti sull’argomento.

Nella nota si chiariscono i seguenti punti:

Leggi tutto “Ministero della Salute: informativa in merito all’uso di insetti in campo alimentare”