Igiene delle mani: il 5 maggio giornata mondiale OMS

  Sabato 5 maggio è la Giornata mondiale dell’igiene delle mani indetta dall’OMS (Organizzazione mondiale della sanità).  La campagna è focalizzata sul ruolo dell’igiene delle mani nella prevenzione della sepsi, che in tutto il mondo colpisce più di 30 milioni di pazienti ogni anno.

I cinque punti chiave dell’OMS per alimenti più sicuri

I principi di base che tutti dovrebbero conoscere per prevenire le malattie di origine alimentare. Li ha messi a punto l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) anche con il contributo del Ministero della Salute italiano. Si tratta di semplici messaggi di salute globale sulla base di prove scientifiche per formare tutti coloro che devono manipolare alimenti, […]