Alimentazione e salute: il ricettario “timbrato” Regione Toscana è in libreria

È uscito in libreria il volume Ricette e salute, edito da Giunti e timbrato Regione Toscana, che coniuga l’interesse mediatico sulle tradizioni alimentari toscane con un’attenzione crescente ai valori di salute dei comportamenti alimentari.