Libro Bianco: Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare in Toscana

Il Libro Bianco intitolato Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare in Toscana è stato realizzato dalla Segreteria Regionale del SIVeMP Toscana e dalla Società Italiana di Medicina Preventiva sezione Toscana. Il volume intende mettere a fuoco punti di forza e criticità del sistema agro-zootecnico-alimentare attraverso una riflessione sulle patologie animali e alimentari e sul loro costo sociale […]